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觀眾從溫哥華華裔小姐選美認識廖碧兒Bernice Liu，她當年是雙料冠軍，分別奪得溫哥華華裔小姐及國際中華小姐名銜。Bernice 離開溫哥華到香港發展已有一段日子，今次短暫逗留溫哥華除探望家人外，還返回 Fairchild 這個大家庭，接受加拿大中文電台 Delon 廖德隆「鬆趣D態度」節目專訪，分享一些廖碧兒在演藝事業上的生路歷程和她的釀酒事業，大家得以有機會了解廖碧兒獨特真我的個性。

正如廖碧兒所說，她的演藝事業是從參選溫哥華華裔小姐開始，之後在香港發展那十年時間，豐富了她的人生經歷，她的生活亦隨之有所變化，對事情的看法也有改變。以前，工作對廖碧兒而言是排首位，自從2011年經歷過腰部手術後，使她感到親情的可貴，而家人無限的關愛和支持成為了她的動力和支柱。現在，廖碧兒會肯定地說：家人最重要。

在訪問中，廖德隆問到廖碧兒所出品的酒名來由，不講不知，廖碧兒在釀酒方面花了很大的精力和心機，她決心要釀製出一種有自己特色的美酒，她希望在享受美酒之餘，亦能品嚐到在釀酒過程中每段甜、酸、苦、辣的經歷，其中當然包含著廖碧兒對釀酒的熱誠和堅持，實在意味深長。她更感謝父母的悉心教導，自幼便培養她堅毅不屈的精神去面對逆境，克服困難。

美貌與智慧兼備的廖碧兒，不論在跳舞、演戲及釀酒事業上都有個人之處，而且表現出色。除此之外，她為人健談坦誠，和藹可親，尊師重道之餘，亦是個十分念舊的人。廖德隆與廖碧兒的精采訪問尚未完結，想知更多廖碧兒在香港及中國內地發展的情況和人生經歷，按此重溫「鬆趣D態度」「雙廖」的真情對話。

Bernice Liu is a well-known Canadian-born actress in Hong Kong. She developed her career in acting and singing after winning the Miss Chinese (Vancouver) Pageant which was organized by Fairchild TV and Miss Chinese International Pageant of Hong Kong by TVB.  A talented actress, dancer and wine connoisseur, Bernice chatted with Delon in his radio program sharing her life experience on works, loves, and her interest in wine making. Click here to to listen to the conversation between Delon and Bernice.

Deborah 亦於她的節目中訪問了廖碧兒。