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甜品一直是女士們喜愛的食物，無論她們有多大的決心要節食減肥，但仍不自覺的被色彩奪目，款式精緻的甜點所吸引。大家通常在餅店買到的3D蛋糕，雖然款式繁多，但未必合乎自己的心意，而且多數都比較甜。有見及此，加拿大中文電台兩位美女主持 Anita 李婉華 與 阿愷 請來了靚女營養師兼前瑜伽導師 Jo Jo汪棗兒教造3D蛋糕，她既是「Sunday有營人」節目主持之一，也是「摩登狄寶娜」的嘉賓主持，聽眾對博學多才的 Jo Jo 早已耳熟能詳。

愷BB的‘公主 Barbie’ 3D 蛋糕

早前阿愷跟Jo Jo學藝，自製了一個 ‘公主 Barbie’ 蛋糕，同事們都讚不絕口，愷BB希望把自己做蛋糕的樂趣和經驗與聽眾分享。其實，自己親手做蛋糕的好處是能夠有個人的創作，更可以調配口味及顏色，例如不喜歡太甜的話，可自行減少糖的分量，色調的搭配也可隨心所欲，除可享受製作的過程外，看到自己所做的製成品，也特別有滿足感。對於愛人、家人或朋友而言，他們必然會感受到那份愛心和誠意。想知製作3D蛋糕的方法，立即登入 (Part 1 & 2)重溫該段訪問。

Jo Jo 為本台節目總監佛爺 (Alfred) 所造的 3D 生日蛋糕

Jo Jo 還講及其他對健康有息息相關的話題，例如日本核電幅射洩漏對海洋生態和水質的影響、各種魚類所含有的 ’Omega 3’ 對人體的好處，以及加拿大對本地飼養的豬、雞、牛等畜牧業使用「賀爾蒙」的規限，都有嚴格管制，以減低對人體不良的影響。想知更多詳情，即時收聽 (Part 3 & 4)。

Do you want to create your own 3D cake for your beloved ones, family members or close friends? Jo Jo, a dietitian who is also an expert in cake backing can tell you how to make a beautiful 3D cake that calls for admiration. Click here to learn more about the chat  among Anita, Hoi BB and Jo Jo on AM1470 Fairchild Radio.