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一年一度的溫哥華波蘭節（Polish Festival Vancouver）將在今個 Labor Day 長週末於北溫 Shipyards 熱鬧登場，加拿大中文電台是這個活動的傳媒贊助，今天我們就要帶大家來了解一下是次活動的亮點！

The Polish Festival Vancouver will take place at the Shipyards in North Vancouver on the Labor Day long weekend. This annual event celebrates Polish-Canadian contributions. It's an excellent way for everyone to enjoy the flavours of Polish culture and delicious cuisine!

遠道從波蘭前來表演的 Disco Polo（樂風的一種）王者 Król Nocy。

Polonez Dance Ensemble 表演波蘭傳統舞蹈。

溫哥華波蘭節由非牟利機構 Belweder North Shore Polish Association 主辦，以推廣波蘭文化，鼓勵民族共融為宗旨，今年將是第 21 屆舉行。今年的活動將於 9 月 3 日下午 1 時至晚上 8 時在北溫的 Shipyards（115 Victory Ship Way）舉行，現場將有精彩的波蘭傳統音樂、舞蹈與美食攤位，當然也有特別為兒童規劃的趣味節目例如手工藝教室、畫臉和 balloon animal，非常適合全家大小一起同樂。

Parno Drom 團隊帶來東歐的吉卜賽音樂和舞蹈。

更棒的是，溫哥華波蘭節是一個免費入場的活動，由波蘭遠道而來的「King of the Night」Disco Polo 王者 Król Nocy 也將登場演出；此外，Parno Drom 團隊也會帶來東歐的吉卜賽音樂和舞蹈，黃昏 6:30pm 開始更有 dance party！可想而知，現場觀眾一定會玩得盡興！

波蘭餃子 Pierogi 通常呈半圓形，和中國餃子外觀類似。

波蘭餃子的餡料包括菠菜、薯仔、肉類、芝士、蘑菇、德國酸菜，而醬汁更是豐富多樣。

另外白菜卷（Cabbage Roll）也是東歐人的家常菜式。

正如本地其他文化節一樣，美食也是今年波蘭節的重點，現場預計可以嚐到的美食包含波蘭餃子、白菜卷、Kielbasa、各類甜點，甚至還有道地的波蘭啤酒可以讓有興趣的朋友小酌一番！

波蘭人叫香腸作 Kielbasa (keel-BAH-sah)，因為好吃不貴，所以一直是波蘭人的平價蛋白質。​

除了正餐，波蘭節還有小吃攤位售賣傳統的波蘭甜點。

炎炎夏日，吃一口以新鮮水果製成的冰條，一定透心涼！

除了吃喝玩樂，溫哥華波蘭節也是讓大家更認識波蘭文化的好機會。相信大家都曾聽過知名的波蘭天文學家，就是那位提倡太陽為宇宙的中心，並發表了現代天文學經典《天體運行論》的哥白尼（Nicolaus Copernicus，1473 - 1543），今年適逢是他的 550 歲冥誕週年紀念，因此今屆的波蘭節也特別設置了一個特別展覽，地點就在 Shipyards 的 Pipe Shop Venue 展覽廳。

除了以上的亮點，現場也將會有波蘭風的服飾、手工藝品與紀念品可供選購。如果大家在今個 Labor Day 長週末尚未有任何計劃，我們誠意向大家推薦精彩可期的溫哥華波蘭節！

Polish Festival Vancouver 2023（溫哥華波蘭節）

日期：9 月 3 日（星期日）1pm - 8pm

地點：Shipbuilders' Square and Pipe Shop: 115 Victory Ship Way, North Vancouver（在 Lonsdale Quay 公眾市場旁邊，從市中心的 Waterfront 站乘坐 Seabus 前往，下船後只需步行 5 分鐘即至）

入場費：免費

官網：belweder.org