Test
Test
Test
Test
Test
Hot Topics 娛樂追蹤
Rice Cooker 用飯煲內膽洗米會刮傷塗層? 做錯十多年!
2023-12-09 (星期六)
對於廚房必備的電飯煲或電飯鍋,許多朋友都會小心使用,就怕飯煲內鍋塗層被刮花而廢掉!「在飯煲內膽中洗米,會刮傷塗層」這個說法聽得雖多,但有飯煲製造商就對之進行澄清,原來這種觀念並不完全正確,而且有一個常見的動作比洗米更傷飯煲內膽,到底是甚麼呢?
Have you heard the saying "wash rice grains in the inner pot of a rice cooker will scratch the coating of the inner pot"? Some rice cooker manufacturers have clarified this, and it turns out that this concept is not entirely correct!
「飯煲洗米會刮傷塗層」說法已經過時?近日有日本媒體走訪各大電器行,針對「能不能直接在飯煲內膽裡面洗米」進行查證,日本知名飯煲大廠象印的商品企劃負責人三嶋一徳就表示,不少消費者都認為絕對不可以在內鍋中洗米,但其實這是沒有問題的!他更解釋,在二十多年前用內膽洗米,的確有可能會破壞塗層,不過隨著塗層技術的創新,如今在內鍋裡輕輕打磨和攪拌都不會損壞塗層。
20 多年前用內鍋洗米,確實有破壞塗層的可能,並導致米飯沾黏於內鍋上;不過,隨著技術創新,在洗米時,若以輕輕打磨和攪拌的方式是不會對塗層有所損壞的,因此可以放心使用。 |
不僅象印,包括 HITACHI(日立)、虎牌(TIGER)等為人熟知的家電品牌都表示,用飯煲內膽洗米並沒有問題。
雖說大多數的飯煲品牌都可以直接使用內膽洗米,不過市面上有越來越多「另類飯煲」,大家可能就要特別小心。有一些新型飯煲會註明不可用內膽洗米,例如 VERMICULAR RICEPOT IH 琺瑯鑄鐵電子鍋,直接用內膽洗米有可能會傷到琺瑯,所以最安全的作法,就是先理解商品的說明書,再按指示小心使用。
洗米時記住「動作輕、速度快、勿搓揉」3 要點,只要以手輕輕且迅速地將米攪動,之後倒掉洗米水、重新裝水,以順時針方向清洗,重複 2 至 3 次,即完成洗米動作! |
最後值得留意的是,有一個動作比在內膽中洗米更傷飯煲,就是洗碗時的壞習慣了!正如三嶋一徳提醒,在飯煲內膽不可使用尖銳物或硬物,例如金屬湯匙或打蛋器等,亦不可將餐具或其他物品放在鍋中,不然會造成塗層損傷或脫落,所以要是你習慣使用飯煲內膽去收集髒的廚具和餐具,趕快扭轉過來啦!
-
2023-12-31Google 25 週年搜索回顧:過去 1/4 世紀 人類在關心甚麼?
2023-12-30Celina 週六品味圈之「生活雜誌 - 十一月、十二月好書推介」
2023-12-292023 Radio Idol 冠軍出爐
2023-12-28Duct tape typographer 警衛變身字體藝術家 自創膠帶字體美學「修悅體」
2023-12-27Salt Sculpture Art Festival 台灣展出高難度鹽雕 Hello Kitty 蛋黃哥 也來湊熱鬧
2023-12-26Tofu 豆腐減肥怎樣吃有才效?多吃豆製品會得乳癌?
2023-12-25Stomach ulcer 為甚麼胃潰瘍在冬天發病率最高?
2023-12-24Photographer 內地天才小攝影師 紅遍全國 拍盡頂流明星
2023-12-23Windshield De-icer Spray 自製擋風玻璃除冰噴霧劑
2023-12-22Thomas Fung 新時代集團行政總裁馮永發 入選「BC 500」名人榜
2023-12-212023「至 HIT 推崇」候選音樂人拉票視頻(上)
2023-12-20Christmas song Mariah Carey 稱霸「聖誕歌壇」多年 直至她重出江湖
2023-12-19Extension Cord 慎用延長線 使用不當存恐釀成火災
2023-12-18FR Christmas 加拿大中文電台 2023 聖誕派對圖片集
2023-12-17Year-enders 新聞特備節目「2023 年大事回顧」
-
2023-12-16Winter Warm Wave 感謝支持!「寒衣送暖流 之 送暖有禮日」大功告成!
2023-12-15Senior 日本麥當勞最年長 90 歲 女員工:「工作是健康長壽祕訣」
2023-12-14HIM 抓緊機會!華研第 19 屆全球華人網路詞曲創作大賽 截止日期延至 12/31!
2023-12-13FR Anniversary Gala 聲光 30 盛典晚宴 圖片集
2023-12-12[大溫好玩 Guide] 開放式親子農場 + 走進電影場景過聖誕
2023-12-11加拿大至 HIT 中文歌曲排行榜 2023 全國總選 票選雙線進行
2023-12-11Music 聯合首播 - 陶晶瑩《我要的勇敢》
2023-12-10Hot pot 甚麼火湯湯底最高熱量?它比昆布鍋熱量高 55 倍!(附昆布柴魚高湯做法)
2023-12-09Rice Cooker 用飯煲內膽洗米會刮傷塗層? 做錯 十多年!
2023-12-08JUNGLIA 沖繩全新主題樂園 森林中體驗被恐龍追擊!
2023-12-07Fly 男子照大腸鏡 驚見原隻活生生蒼蠅 或誤吞卵致肚內孵化
2023-12-06Canadian Gems 主打「加國原創+樂壇新人」全新英語音樂節目開播!
2023-12-03FR App 送 Vancouver Christmas Market 4 人美酒佳餚聖誕套票
2023-12-01FR Anniversary「台慶有禮 360」12 月密碼及奬品