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FR BBQ 吃著烤肉吹著風 特别愜意
2022-07-29 (星期五)

中國 24 節氣中,「大暑」是全年最熱的一天,加拿大中文電台行政部計準曆法,於 7 月 23 日大暑前一天,即 22 日於列治文的 South Arm Community Park 舉行電台一年一度的戶外燒烤樂,當天風和日麗,帶少許微微涼風。公園內樹蔭林立,電台 DJ 和員工坐在大樹下一邊享受燒烤美食,一邊感受從層層枝葉間透射下來的夕陽光輝,愜意極了!
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Fire up the grill because it is summer! Last Friday, Fairchild Radio threw an unforgettable staff barbecue party at South Arm Community Park in Richmond. It was a wonderful idea to enjoy delicious food while the weather was cool and beautiful. To balance out the many choices of grilled meats and other barbecue fares, a variety of green salads and homemade dressing were also served at the food station. The 2-hour party was filled with happiness and prizes. What a spectacular seasonal cookout!
hidden | ![]() ![]() 加拿大中文電台台長李偉仁(前右)、盧業瑂(前左)、阿愷(後右)和 Janice(後左)不約而同 thumbs up,大讚食物有水準! | hidden | ![]() ![]() 加拿大中文電台集團總裁李方(後右)、時事評論員董達成 (前左)、羅錦添(前右),再加上精通電子科技的黃 SIR(後左),他們閒談的話題應該離不開時事、經濟和科技? |
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hidden | ![]() ![]() BChiu(左二)和 Manica(左一)拍拖而至,文楓(右二)和 Celina(右一)賢伉儷則執子之手而來,這張枱特別 sweet sweet! | hidden | ![]() ![]() 市場營業部的 Jenny(前右)、會計部的 Josefa(後右)、Diana(後左)和廣告編排部的 Kat(前左)自備餐具和器皿,響應環保,減少碳排放。 |
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燒烤派對雖然於黃昏 6 時才開始,但電台行政部辦事從不怠慢,早於中午時份便從電台出發,前往 South Arm Community Park 準備,他們先找一處大大的樹蔭和幾張木桌作為落腳點,然後開始佈置燒烤場地。雖然派對在戶外進行,但大家仍然緊守社交距離,場地劃分為「煮食區」、「等食區」和「進食區」。「煮食區」設有一個十呎長的燒烤爐,火力全開,火光洪洪,行政部的幾位「猛男」負責燒烤,手起「鉗」落,普普通通的雞排、豬頸肉、牛仔骨、魷魚、青口、三文魚在他們手上突然變得不平凡,口感彈牙,味道層次豐富。由於他們不怕烤肉彈出來的油,女同事們特別稱呼他們為「猛男」,十分「勇猛」!
hidden | ![]() ![]() 電台 banner 準備好! | hidden | ![]() ![]() 燒烤爐又準備好,開動了! |
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hidden | ![]() ![]() 燒烤當天的四大「猛男」!(左起)行政部的 Jeffrey、FM961 DJ Michael、行政部的 Danny 和 SK。 | hidden | ![]() ![]() 當肚子餓的時候,最好聽的聲音就是烤肉的滋滋聲! |
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至於在「等食區」,就是一群饞嘴同事的聚腳地。燒烤好的美食會擺放在「等食區」,當有同事通風報信「串燒出來了!」「豬排不乾,很多汁!」「糖心燴蕃薯又軟又香!」,坐在「進食區」的同事雙腳就會馬上行動,向「等食區」進發,「真的有這麼美味嗎?我也要試試!」,「等食區」突然變得熱鬧起來!
hidden | ![]() ![]() 精選美食推介: 炭燒豬頸肉生菜包,豬頸肉肉嫩多汁,配以爽脆的青瓜絲、胡蘿蔔絲和生菜葉,焦香又清爽,口感令人驚艷。 | hidden | ![]() ![]() 大會準備冰塊和多種飲料讓大家自製無酒精 cocktail,原來黑莓檸檬汁加上蘋果汁,味道跟利賓納提子汁差不多! |
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看到這裡,可能你會問,只是一個燒烤派對,電台 DJ 和員工為甚麼會這麼雀躍? 其實加拿大中文電台除了每天埋頭苦幹製作高質素的電台節目,亦不停舉辦各類型的活動,可謂從年頭忙到年尾,單是今年上半年就已經完成好幾個大 project,例如「北京冬奧」和「唱好歌創 SQSC 歌唱大賽」,而正在進行中的活動包括「後浪 DJ 網上訓練班」和「全民造星 V 北美招募」,下半年的幾個 project 亦在籌備當中。今次的燒烤派對可以讓員工忙裡偷閒,暫時放下手上的工作,吃喝玩樂,派對當天還有超級大抽獎,由加拿大中文電台集團總裁李方抽出幸運兒,得獎者贏取總值 $300 的洪師父台灣牛肉麵和 Saboten 勝博殿日式炸豬排的餐券,怎不叫人興奮?
hidden | ![]() ![]() 在超級大抽獎中獎的幾位幸運兒,包括經常被幸運之神眷顧的 BChiu! | hidden | ![]() ![]() Michael 加入電台後第一次參與員工 BBQ 就中獎,相信他明年定必再來! |
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hidden | ![]() ![]() 最愛吃麵的工程部 Connie,贏得牛肉麵餐券,像中了彩票般開心! | hidden | ![]() ![]() 會計部的 Diana 是當天抽獎的大贏家,個人獨得 $60 餐券,其他同事都對她投以羨慕的目光。 |
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做一份有意義的工作會帶來成功感,受東家禮遇經常有各種福利有滿足感,跟一群好同事談天說地更有喜悅感,試問在哪裡可以集「成功」、「滿足」和「喜悅」於一身?小編可以大膽的告訴你,這個地方就是加拿大中文電台,容許小編在此賣個廣告,如果你想加入加拿大中文電台這個大家庭,成為我們的一份子,不要錯過今天截止報名的「後浪 DJ 網上訓練班」,因為學員將有機會成為本台 DJ,展開你夢寐以求的精彩廣播人生!
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