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新一代女神及無線當家花旦岑麗香 Eliza（人稱「香香公主」），趁著今次為「魅力凝聚新時代 」當表演嘉賓，特別來到加拿大中文電台接受 Delon 廖德隆訪問。向來身型窈窕的「香香公主」，今次更見消瘦，原來因為 Eliza 最近剛拍完無線電視劇《火線下的江湖大佬》（香港正在播放中）。她在戲裏不但有很多動作戲份，還要經常抬起 10 磅重的獅頭舞獅，運動量大加上工作時間長，所以就算每天吃飯盒也不會發胖。嘩，女神果然文、武雙全啊！在《火》劇中，Eliza 有幸跟鄭則仕 Kent 哥演父女，可謂得益不少，因為 Kent 哥會在演戲方面很有耐心的教導她。Eliza 更笑稱，影帝級的 Kent 哥，連她是真心哭出來還是逼眼淚出來，都難逃他的法眼！

在《火線下的江湖大佬》中，香香和影帝鄭則仕和陳煒合作，飾演 Kent 哥的女兒何寛心。

在劇中 Kent 哥是過氣江湖大佬，所以女兒何寛心也精於武術，甚至是舞獅高手，香香為此而苦練舞獅頭和上樁。

在《無雙譜》中，香香不但扮演古裝人，還一人分飾「鯉魚精」和「千金小姐」兩個角色，對鬼妹仔的她來說，那一大堆的古裝劇對白是個大挑戰，例如「魂飛魄散」這個在劇中經常會用到的四字詞，她是到了今天才明白意思。

首次榮升第一女主角，在《實習天使》中和吳若希（左）一起扮演學謢，在「魔鬼教官」洪永城手下實習，最後變成能幹成熟的註冊護士。

在「魅力凝聚新時代」中，香香選唱了《月亮代表我的心》，原來 2009 年參選「溫哥華華裔小姐」期間，候選佳麗們探訪老人院時表演了這首歌，但當時的香香完全唱不到國語歌，結果只能咪咀（lip sync）。但香香沒有忘記這次慘痛經歷，今次特別苦練此曲，然後在台上表演。

岑麗香回港發展幾年，由「只能講幾句中文」變成「能說流利中文」，聽 Delon 跟她做的兩集訪問內容，你一定詫異於香香的進步。