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近年忙得不可開交的 Gigi 黃淑儀，剛剛榮獲在北京舉行的 Cookbook 界奧斯卡：「2013世界美食圖書大獎」的「全球非專業類」第三名，而在此之前，她已獲得該比賽的「中文版最佳消閒娛樂食譜」和「中文版最佳電視名廚食譜」兩個獎項。加拿大中文電台誠意恭賀舊屬黃淑儀獲獎之餘，李婉華還邀請了Gigi 姐在 AM1470 「小心華之里」的節目上講述她得獎的感受，以及她在意大利羅馬古堡上烹飪課的有趣經歷。

Gigi 黃淑儀在訪問中高興地表示她被西班牙主辦單位邀請參加比賽，而她推出的第十冊「濃情美味 —為最愛的人下廚」食譜就成為了得獎書籍之一，為華人爭光。一直以來，黃淑儀對寫烹飪書的要求極高，內容亦著重簡單易明，由淺入深，而且圖文並茂，所以她的烹飪書籍都深受讀者歡迎。Gigi 除了寫食譜外，還忙於替電視台拍攝飲食節目及電視劇，因此她近年逗留香港的時間比加拿大還要多。她笑言因為自己工作過度投入和認真，連休息喝水的時間也忘記了，以至身體出現了一些小毛病，幸好沒有大礙。她這份專業精神，的確叫人佩服。

一向對飲食素有研究的黃淑儀，返溫哥華後又立即去了一趟意大利，在羅馬南部的一座古堡參加了一個烹飪班。她說那個烹飪班的主持人，也是該古堡的主人，包辦學員的食宿旅遊。每天的行程是早上去觀光，黃昏六時左右便返回古堡上烹飪課。她描述遊覽當地的景點時，所到之處，風光明媚，環境優美。而在上課後，他們會一起享用即場烹調出來的美食，換言之，主人家在授課之餘，亦無須為學員的晚膳另作安排，一舉兩得。Gigi姐形容這次旅程十分特別，一方面增加了她對烹調意大利菜的認識，另一方面又了解到不同的飲食文化，增廣見聞。

Gigi 的意大利之行

黃淑儀還提及在香港拍攝飲食特輯「吾淑吾食」時，曾經走訪廣東五邑，亦即新會、台山、開平、恩平及鶴山，搜羅當地各式各樣的地道食材，例如江門苦瓜、台山蝦膏、開平腐乳、菜乾等特色土產，並與當地廚師切磋廚藝，互相交流烹飪心得。想知更多Gigi黃淑儀在各地的所見所聞，立即登入。

Congratulations! Gigi Wong Suk Yee just won third place in a global cookbooks competition that was held in Beijing lately. Gigi Wong used to be a program host of Fairchild Radio AM1470 for many years.  Then she was invited by Hong Kong's TVB to host cooking program. Gigi is also a famous cookbook writer, she has written several popular cookbooks introducing cuisines that are delicious but easy to prepare. Recently, Gigi travelled across Mainland China to explore local ingredients and cooking methods. She has also made a fun trip to Italy taking cooking class in an old castle, gaining knowledge of Italian cuisine while enjoying the beautiful scenery.  If you want to learn more about Gigi’s wonderful experience, click here to review her interview with Anita Lee on AM1470.