Test
Test
Test
Test
Test
Hot Topics 娛樂追蹤
Coffee 適量黑咖啡護心又護肝 添加一美味祕方 養身又美白
2024-08-23 (星期五)

你也是每天早上需要一杯咖啡醒腦的人嗎?你也許喜歡拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵等不同種類的咖啡,但其實相對健康的,是香港人所謂「飛沙走奶」(不加糖、不加奶)的黑咖啡或「齋咖」,看看專家怎麼說!
Are you someone who needs a cup of coffee every morning to wake yourself up? You might enjoy different types of special coffee like lattes, cappuccinos, or macchiatos, but the relatively healthier option is black coffee. Let's hear what the experts have to say!
hidden | ![]() |
---|
根據台灣毒物專家譚敦慈的說法,咖啡能降低心血管疾病風險,同時對肝臟也有益處。不過她提醒民眾要喝對才健康,她建議選擇黑咖啡,並可添加純可可粉,以達到護心、護肝、降血糖、降膽固醇的多重功效。但是每日咖啡攝取量應有所節制,並建議小孩子最好不要喝咖啡。
譚敦慈分享,眾多研究證實咖啡對心血管系統及肝臟都具有保護作用。研究顯示,不同種類的咖啡對降低死亡率的效果有所差異。其中,研磨咖啡的效用最為顯著,可降低 27% 的死亡率;其次為無咖啡因咖啡,可降低 14%;即溶咖啡則能降低 11%。
在降低心血管疾病死亡風險方面,研磨咖啡和即溶咖啡的表現相近,分別能降低 10% 和 9%,而無咖啡因咖啡則能降低 6%。
hidden | ![]() |
---|
譚敦慈解釋,咖啡之所以能護心、保肝,關鍵在於其中富含的綠原酸。她建議選購淺焙咖啡,減少攝入有害物質丙烯醯胺。而市售的三合一咖啡因添加了過多的糖和奶精,長期飲用反而會增加心血管疾病的風險。另外,她也說明所謂的即溶咖啡,指的是單純的咖啡粉沖泡,而非市售常見的三合一咖啡。
咖啡雖有益,但並不是任何人在任何時間都適合飲用。成人大約需要 4 小時才能代謝掉咖啡因,但兒童則需要更長的時間,且咖啡因對兒童的腦部發育可能產生不良影響,因此,未成年人最好不要飲用咖啡。此外,咖啡中的咖啡因會影響睡眠品質,建議為了避免影響晚上的睡眠,最好在中午過後就停止飲用咖啡。
hidden | ![]() | hidden | ![]() |
---|
譚敦慈分享,自己每天都會飲用「黑加黑」咖啡,也就是黑咖啡搭配 100% 可可粉或 85% 以上有預防曬黑功效的黑巧克力。研究顯示這種喝法不僅能降低心血管疾病的風險,還有助於穩定血糖和膽固醇。為了加強「黑加黑」咖啡的健康功效,她偶爾也會加入肉桂粉,以達到更好的降血脂效果,最後,咖啡因的攝取量應有所節制,以一杯 240 毫升的咖啡為單位,一天不應超過 2 杯。
黑咖啡也許不是你最喜歡的咖啡,但對身體而言是相對較好的!如果你是咖啡愛好者,不妨把明早的咖啡換成黑咖啡加上黑巧克力,醒腦又健康!
-
2025-02-06LNY Annual Dinner 新時代集團春茗圖片集
2025-02-05LNY 電台員工新春賀歲圖片集
2025-01-31Travena 李潔芝 31 年廣播輝煌告別 | 黃棨謙 聞栩婷接棒主持《時事直擊》
2025-01-28LNY Eve 金蛇獻瑞喜迎春 除夕匯演 | 萬人空巷 燃爆新春激情
2025-01-24[賀歲預告] LNY Eve 年廿九 除夕夜 | 百人匯演 金蛇獻瑞喜迎春
2025-01-22Wiper 冬季應將雨刷器抬起嗎?
2025-01-20Music 全球首播 - 蘇慧倫《抬頭紋》
2025-01-20Movie 加拿大中文電台 送古天樂《臨時決鬥》電影入場券
2025-01-17Travel 2024年加拿大人最喜愛旅遊地點《國外篇》
2025-01-14加拿大至 HIT 2024 年全國總選結果公佈 + 精華重溫
2025-01-10Travel 2024 年加拿大人最喜愛旅遊地點《國內篇》
2025-01-07Winter Warm Wave 61 噸物資 溫暖社區 | 寒衣送暖流 圓滿結束
2025-01-04Travel 機艙服務員的心聲:讓你成為飛行模範旅客的 9 大秘訣
2025-01-01「2024 至 HIT 總選」最後倒數 | 把握最後機會投下你的一票!
2024-12-31Google 2024 年度搜尋總結 - 突破性的一年
-
2024-12-30New Programs 章志文 潘芳芳 兩位多棲藝人加盟 1470 及 961
2024-12-27Winter Tips 冬天養生小貼士
2024-12-24FR Christmas 加拿大中文電台 聖誕派對圖片集
2024-12-23全國總選 至 HIT 推崇 5 強走勢
2024-12-22Year-enders 新聞特備節目「走過 2024」
2024-12-20Secret feature in airplane bathroom 飛機廁所的「神秘機關」
2024-12-182024 Radio Idol 4 強誕生!
2024-12-16加拿大至 HIT 中文歌曲排行榜 2024 全國總選 正式啟動
2024-12-15Music 全球首播 - 艾怡良《那時有你》
2024-12-14Winter Warm Wave 寒衣送暖流 之 送暖有禮日 | 收集到近千磅禦寒衣物
2024-12-12Winter Warm Wave 寒衣送暖流 之 到你家收寒衣
2024-12-10Interview 求職面試小貼士
2024-12-09Music 全球首播 - 魏如萱《惡口》
2024-12-08[快閃名人 Blog] Phil 林奕匡 當爸爸的滿足感
2024-12-06Goh Ballet 胡桃夾子芭蕾舞劇 讓你聖誕夢想成真!