FR BBQ 吃著烤肉吹著風 特别愜意

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FR BBQ 吃著烤肉吹著風特别愜意

2022-07-29 (星期五)

中國 24 節氣中，「大暑」是全年最熱的一天，加拿大中文電台行政部計準曆法，於 7 月 23 日大暑前一天，即 22 日於列治文的 South Arm Community Park 舉行電台一年一度的戶外燒烤樂，當天風和日麗，帶少許微微涼風。公園內樹蔭林立，電台 DJ 和員工坐在大樹下一邊享受燒烤美食，一邊感受從層層枝葉間透射下來的夕陽光輝，愜意極了！

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Fire up the grill because it is summer! Last Friday, Fairchild Radio threw an unforgettable staff barbecue party at South Arm Community Park in Richmond. It was a wonderful idea to enjoy delicious food while the weather was cool and beautiful. To balance out the many choices of grilled meats and other barbecue fares, a variety of green salads and homemade dressing were also served at the food station. The 2-hour party was filled with happiness and prizes. What a spectacular seasonal cookout!

hidden	加拿大中文電台台長李偉仁（前右）、盧業瑂（前左）、阿愷（後右）和 Janice（後左）不約而同 thumbs up，大讚食物有水準！		hidden	加拿大中文電台集團總裁李方（後右）、時事評論員董達成（前左）、羅錦添（前右），再加上精通電子科技的黃 SIR（後左），他們閒談的話題應該離不開時事、經濟和科技？

hidden	BChiu（左二）和 Manica（左一）拍拖而至，文楓（右二）和 Celina（右一）賢伉儷則執子之手而來，這張枱特別 sweet sweet!		hidden	市場營業部的 Jenny（前右）、會計部的 Josefa（後右）、Diana（後左）和廣告編排部的 Kat（前左）自備餐具和器皿，響應環保，減少碳排放。

燒烤派對雖然於黃昏 6 時才開始，但電台行政部辦事從不怠慢，早於中午時份便從電台出發，前往 South Arm Community Park 準備，他們先找一處大大的樹蔭和幾張木桌作為落腳點，然後開始佈置燒烤場地。雖然派對在戶外進行，但大家仍然緊守社交距離，場地劃分為「煮食區」、「等食區」和「進食區」。「煮食區」設有一個十呎長的燒烤爐，火力全開，火光洪洪，行政部的幾位「猛男」負責燒烤，手起「鉗」落，普普通通的雞排、豬頸肉、牛仔骨、魷魚、青口、三文魚在他們手上突然變得不平凡，口感彈牙，味道層次豐富。由於他們不怕烤肉彈出來的油，女同事們特別稱呼他們為「猛男」，十分「勇猛」！

hidden	電台 banner 準備好！		hidden	燒烤爐又準備好，開動了！

hidden	燒烤當天的四大「猛男」！（左起）行政部的 Jeffrey、FM961 DJ Michael、行政部的 Danny 和 SK。		hidden	當肚子餓的時候，最好聽的聲音就是烤肉的滋滋聲！

至於在「等食區」，就是一群饞嘴同事的聚腳地。燒烤好的美食會擺放在「等食區」，當有同事通風報信「串燒出來了！」「豬排不乾，很多汁！」「糖心燴蕃薯又軟又香!」，坐在「進食區」的同事雙腳就會馬上行動，向「等食區」進發，「真的有這麼美味嗎？我也要試試！」，「等食區」突然變得熱鬧起來！

hidden	精選美食推介: 炭燒豬頸肉生菜包，豬頸肉肉嫩多汁，配以爽脆的青瓜絲、胡蘿蔔絲和生菜葉，焦香又清爽，口感令人驚艷。		hidden	大會準備冰塊和多種飲料讓大家自製無酒精 cocktail，原來黑莓檸檬汁加上蘋果汁，味道跟利賓納提子汁差不多！

看到這裡，可能你會問，只是一個燒烤派對，電台 DJ 和員工為甚麼會這麼雀躍？其實加拿大中文電台除了每天埋頭苦幹製作高質素的電台節目，亦不停舉辦各類型的活動，可謂從年頭忙到年尾，單是今年上半年就已經完成好幾個大 project，例如「北京冬奧」和 「唱好歌創 SQSC 歌唱大賽」，而正在進行中的活動包括「後浪 DJ 網上訓練班」和「全民造星 V 北美招募」，下半年的幾個 project 亦在籌備當中。今次的燒烤派對可以讓員工忙裡偷閒，暫時放下手上的工作，吃喝玩樂，派對當天還有超級大抽獎，由加拿大中文電台集團總裁李方抽出幸運兒，得獎者贏取總值 $300 的洪師父台灣牛肉麵和 Saboten 勝博殿日式炸豬排的餐券，怎不叫人興奮？

hidden	在超級大抽獎中獎的幾位幸運兒，包括經常被幸運之神眷顧的 BChiu！		hidden	Michael 加入電台後第一次參與員工 BBQ 就中獎，相信他明年定必再來！

hidden	最愛吃麵的工程部 Connie，贏得牛肉麵餐券，像中了彩票般開心！		hidden	會計部的 Diana 是當天抽獎的大贏家，個人獨得 $60 餐券，其他同事都對她投以羨慕的目光。

做一份有意義的工作會帶來成功感，受東家禮遇經常有各種福利有滿足感，跟一群好同事談天說地更有喜悅感，試問在哪裡可以集「成功」、「滿足」和「喜悅」於一身？小編可以大膽的告訴你，這個地方就是加拿大中文電台，容許小編在此賣個廣告，如果你想加入加拿大中文電台這個大家庭，成為我們的一份子，不要錯過今天截止報名的「後浪 DJ 網上 訓練班」，因為學員將有機會成為本台 DJ，展開你夢寐以求的精彩廣播人生！