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Poll Results 飯後壞習慣超過 7 成人中伏

2017-03-07 (星期二)

吃飯、睡覺和工作都是我們每天必做的事。吃飯是前提，吃飽飯才有體力去工作，餓著肚子當然也睡不著吧？可是吃飯也有一些事項需要注意，特別是飯後我們應該做甚麼和不應該做甚麼，因為做錯了可能會對身體做成傷害。

加拿大中文電台於 2 月 25 日至 3 月 5 日期間在 facebook 進行了網上調查，列出 6 個大家慣常會做的飯後活動，看看大家飯後的習慣是否符合專家的建議。經過 10 天的網上調查，結果發現 74% 的受訪者吃飽後喜歡喝茶、吃水果、洗澡或睡覺，但原來這些習慣對消化有很大影響。

What do you usually do when the meal is finished? Fairchild Radio had conducted an online poll last week and the result shows that 74% of participants often eat fruits, drink a cup of tea, take a nap or take a shower after eating. Do you have these habits too? Nutrition experts recommend that you should give up these habits immediately because they are harmful to your health.

專家建議飯後有四不，包括不要立即吃水果、不要立即喝濃茶、不要立即洗熱水澡及不要立即睡覺。

避免吃水果
很多人喜歡吃完飯就吃水果，認為這樣有利於清口，還能幫助消化，其實這是一種錯誤的觀念。水果的主要成份是果糖，當你在吃飯後馬上進食水果，水果會被之前吃進的食物阻擋，而不能正常地消化。水果在胃內如果停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀，嚴重的會導致消化功能紊亂。對於血糖高的朋友，尤其不主張飯後立即吃水果。

建議：飯後 2 小時後才吃水果

水果最好在飯後 2 小時或飯前 1 小時吃，或在兩餐之間吃，此時腸胃能快速分解果糖，並有利對各種維生素和礦物質的充份吸收。

避免喝濃茶
吃完飯，來杯茶，很愜意，殊不知這也悄悄地損害著你的健康。大量的水進入胃中，會沖淡胃分泌的消化液，影響食物的正常消化。另外，茶葉中含有大量的單寧酸，會使胃中沒來得及消化的蛋白質同單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化和吸收，甚至有可能引起缺鐵性貧血。

建議：飯後 1 小時才喝茶

吃完飯後 1 小時左右，胃裡的食物消化得差不多了，此時就可以喝茶了。

避免洗澡或浸浴

洗澡或浸浴時，人體在溫水的刺激下，四肢及全身皮膚的血管會擴張，使血液彙集身體表面，胃腸的血流量就會相應下降，消化液的分泌亦會減少，引起消化不良；另外，飯後立即洗澡還會導致心臟供血不足，誘發心腦血管疾病，如冠心病者飯後洗澡可引發心絞痛和心肌梗塞等，對高血壓和高血脂患者尤其危險。

建議：飯後 1 - 2小時後才洗澡

飯後一至兩小時後洗澡比較適宜，此時體內能量較為充足，可以減低年老體弱者在洗熱水澡時發生虛脫的意外風險。

避免睡覺

俗語有云：「飯後睡一睡，快活過元帥」，其實這並不健康。吃飯後消化器官的血流量增加，腦部血液供應相對不足，人就會感到疲倦，甚至昏昏欲睡。如果飯後馬上睡覺，則胃腸道的蠕動減慢，消化液分泌減少，食物就不能得到充份的消化和吸收。同時，飽食後胃內壓力增高，如果立即平躺，有可能造成胃食管反流而出現嘔吐等症狀，經常這樣還會引起反流性食管炎。

建議：飯後 1小時才上床睡覺

餐後應靜坐 1 小時，待胃中食物好好消化後再躺下休息。