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Canede 黃 Sir 好學不倦 人生萬事通 (1)

2013/09/23 (星期一)

另類成長環境造就的「家居萬事通」

黃 Sir 黃耀德「週末維修站」於「週六品味圈」〈Sat 9am, AM1470節目內播出)憑著別樹一幟的「家居萬事通」招牌,走紅溫哥華的華人媒體三十多年,除在電台主持節目和在報章雜誌寫專欄,亦常在各社團主持講座。而當 BC Hydro 或某大型家居用品店有特別推廣時,往往亦邀請黃 Sir 任華語代言人,講解其新產品的科技。但你可知黃 Sir 是名副其實的阿 Sir?他正職是 BCIT 電子系的講師,而且任教已二十八年。

Wong Sir (Canede Wong) of "Weekend Workshop" (aired inside "Lifestyle Reunion" Sat 9am, AM1470) is the most famous local icon for home maintanence, and he has been working as a Chinese campaign spokesperson for BC Hydro and Home Depot for many years.  Not many people know that Wong Sir is actually a teacher.  In fact, he is an experienced instructor at BCIT teaching ... what do you guess? ... electronics.

Canede 黃 Sir 好學不倦  人生萬事通 (1)

黃 Sir 是「新界仔」,在元朗出生長大,住的是一排一排的村屋。

新界人和城市人對家居維修的觀念截然不同,城巿人有甚麼家居問題會找師傅回來修理,很少自己動手,一來沒工具,二來沒地方,誰會買塊木板回家鋸?但在五、六十年代的新界,想在屋邊加塊圍板或在睡房造個書架,大多是父子兄弟自己動手。

黃 Sir 父親,更是街坊中小有名氣的機械專家。

黃 Sir 的父親經營一家小小的芝麻油工廠,生產麻油和麻醬,為了增加生產力,發明了不少機器和裝置,例如為手推石磨裝上摩打、用英泥搭建炒芝麻的大灶頭、又以鐵片焊製抽氣系統。所謂虎父無犬子,黃 Sir 幾兄弟自幼已對各種工具的使用了如指掌,甚至將工具當玩具。

與此同時,黃 Sir 的一位哥哥熱衷電子產品,專門裝製 hi-fi 音響;而另一位哥哥則喜歡木工及手工藝。幾兄弟閒時或到書局購買一張一張的藍圖,或自己構思創作,再收集用剩的木板、鐵片、摩打,及到五金店添置其他欠缺的原材料,然後自製模型車、船和飛機。再加上左鄰右舍中有形形色色的三行師傅,耳濡目染又集父兄鄰居之大成,童年黃 Sir 已是機械、電器和木工的小小專家。

初到溫哥華,黃 Sir 還只是十八九歲的黃毛小子。
初到溫哥華,黃 Sir 還只是十八九歲的黃毛小子。
 別看黃 Sir 骨瘦如柴,他是鋼條型,在學校拗手瓜(手腕角力)未逢敵手。
別看黃 Sir 骨瘦如柴,他是鋼條型,在學校拗手瓜(手腕角力)未逢敵手。

從包尾大王到理工講師

因為自小已在日常生活中實踐科學理論,所以黃 Sir 的數理化,一點即通,頑皮的他還專門在課堂上捉理科老師的錯處,但他的文科成績卻是黃腫腳 ─ 不消提,中一升上英文中學,連老師說明天放假都聽不明白,更遑論其他課題。結果因為文科成績太差,黃 Sir 分別在小五和中三時留級。

捱到中四,黃 Sir 急急選了理科,立刻如魚得水,成績由包尾大王擢升至名列前茅。

中學畢業,黃 Sir 移民溫哥華,入讀 Langara,因為英語未達本地大學標準,令黃 Sir 再度遭受挫折。

正處於人生交叉點,黃 Sir 索性走入深山,到加拿大北部做建築工人,賺錢兼思考前途。思量過後,黃 Sir 決定入讀 BCIT 建築技術系,畢業後從事建築繪圖,之後又轉到巿政府工作,負責審批房屋藍圖。

在巿政府工作期間,黃 Sir 晚上還在 BCIT 讀 Electrical and Electronics Engineering(電機及電子工程),越讀越有興趣,黃 Sir 毅然辭去巿政府穩步晉升之高薪厚職,全身投入去修讀這個文憑課程。

在 BCIT 效力多年,獲頒長期服務獎。
在 BCIT 效力多年,獲頒長期服務獎。
 BC Hydro 的 Power Smart 計劃得到華人支持,黃 Sir 功不可沒。
BC Hydro 的 Power Smart 計劃得到華人支持,黃 Sir 功不可沒。

畢業後,黃 Sir 轉做電腦維修,工餘依然好學不倦,又報讀了 BCIT 的電腦維修課程,但發覺課程只講理論,而且不合時宜,於是向校方反映,跳級選了另外一些班別。

想不到這一招向校方反映,給 BCIT 的系主任留下了深刻印象。課程完結後,系主任打電話給黃 Sir:「你之前對我們的電腦維修課程有那麼多提議,現在你畢業了,又是專業的電腦維修師,有沒有興趣來 BCIT 當夜校教師?」

教完第一個學期,反應居然好到不得了,學生評語都說黃 Sir 授課清楚易明,資訊嶄新實用,更難得是用了大量實物作示範,從此黃 Sir 的夜校課程大受歡迎,甚至連日校都向他招手,順理成章,黃 Sir 成為全職的 BCIT 日校教師。現在黃 Sir 隸屬 Department of Electronics,負責電子系一年級的全科教學。

Canede 黃 Sir 好學不倦  人生萬事通 (1)

上課:It’s Show Time!

其實黃 Sir 早早深明教學之道,由中三開始已替同班同學補習,甚至在報紙賣分類小廣告,專補數理化賺取零用錢。

「香港很多教科學的老師著重背 formula ,學生只靠死記而不求甚解,咁就死火啦。其實生活中很多現象都是科學原理,把視線放闊些,要解釋並不困難。」

因為自己也曾是個問題學生,所以黃 Sir 很明白學生的感受。

「有些對老師來說很淺白的道理,對學生來說已經非常複雜,如果老師沒耐性,由 1 跳到 3 再跳到 6,學生當然會暈頭轉向。我補習時,有時連 1、2、3、4 都嫌太快,要 1.1、1.2、1.3 的逐步講解。」

黃 Sir 還考慮到學生缺乏專注力的弱點,所以上課時都抱著做 show 的心態,計算好高潮位,差不多時間就來個小小的 surprise。

「教電壓安全,我會找一個微型電池然後加大電壓將它引爆,睡著的學生都會醒啦!又例如講交流電,齋講是不是有點 dry?但如果問學生:『想不想知道電擊槍是怎樣做出來的?』全班學生的眼睛登時『叮叮』亮起,興致勃勃。」

教 electronics 的黃 Sir 最喜歡自製各種安全有趣的電子小玩意或小爆破來吸引學生注意。但原來黃 Sir 本人有更多令你意想不到的驚喜,例如他學過多家門派的武功,還可以心口碎大石!9 月 30 日,黃 Sir 好學不倦 人生萬事通 (2)。