Hot Topics 娛樂追蹤
Microwave 5 種食物容易在微波爐內叮爆 引至火災
2023-01-04 (星期三)

微波爐是現代人家中都有的一種家電,用來加熱或「番叮」食物非常方便,但原來也有不少食品是不能用微波爐加熱的,如果使用不當,還可能會造成危險!今天我們就要跟大家分享一下 5 種不適合用微波爐加熱的食物。
Most of people have microwave at home. It's easy to use when you need to heat up some food. We all know that aluminum foil, metal, or plastic should not go into the microwave, but there are also certain types of food that should never be put into it as well.
HK01 網站先前列出了 5 種不宜使用微波爐來加熱的食物,它們分別是:
![]() ![]() 蕃薯類 (Photo by Pexels) |
1. 蕃薯類
紅薯、蕃薯等食物含水量較低,水分少加上油分高,用微波爐加熱容易燃燒或著火,釀成意外。早前日本電視節目《ショーアップ》曾找來專家講解微波爐的使用貼士,當中提及蕃薯(120g)用 700W 加熱,只需 6 分 26 秒就會燒起來,加熱至 14 分鐘更會起火爆炸,大家切記小心!
![]() ![]() 肉包類 (Photo by Unsplash) |
2. 肉包類
中式肉包和饅頭放進微波爐加熱,時間過長也容易引發火災。由於包類過熱會導致水分蒸發,容易炭化,從而有燒焦和著火的危險。《ショーアップ》的專家指出,肉包(90克)用 700W 加熱,只需 5 分 34 秒即會起火!
![]() ![]() 生雞蛋 (Photo by Pexels) |
3. 生雞蛋
將整顆帶殼的生雞蛋放進微波爐加熱,會令雞蛋內的水分快速形成水蒸氣,體積會瞬間增加 1,700 倍,造成極大壓力,使雞蛋爆開,爆炸的力道甚至可以將爐門彈開!但這只是指生雞蛋,如果是半生熟的蒸蛋、炒蛋、荷包蛋料理,都不會引發意外,大家可以放心。
![]() ![]() 水果 (Photo by Pexels) |
4. 水果
和雞蛋一樣,完整帶皮的水果例如葡萄、藍莓、櫻桃番茄,因含有大量水分,而且含有鹽離子,加熱時可能會產生大量蒸氣,並導致爆炸,讓微波爐裡面一團混亂,不得不防!
![]() ![]() 乾辣椒 (Photo by Pexels) |
5. 乾辣椒
乾辣椒含水量非常低,其所含的辣椒素具有超高的揮發性和不穩定性,當用微波爐來加熱時,裡面僅存的水分會首先被熱力蒸發,辣椒內的油脂就會被加熱,而當累積的熱量夠多,達至油脂燃點時,油脂就容易著火,相當危險。而且加熱過程中,乾辣椒散發出來的化學物質會刺激眼睛和喉嚨,不慎吸入有可能引起呼吸困難!
相關文章 Related articles:
Cutting board 單用熱水沖洗砧板就想消毒 大錯特錯!
-
2023-03-23Tape 韓國爆紅「果皮紙膠帶」100% 像真度 不是文具控也想擁有它
2023-03-22Music 全球首播 - 任賢齊《我出去一下》
2023-03-22Ginseng 花旗蔘、人蔘、高麗蔘、黨蔘的功效及禁忌
2023-03-21Cherry blossom afternoon tea 今個春天來個新嘗試 邊嘆下午茶 邊賞櫻花
2023-03-20Parsley「芫」來好處多 揭芫茜 5 大功效與謬誤 高纖低卡更有助強化血管
2023-03-19Reel 2 Real 電影節推介 中國動畫電影《新神榜:楊戩》
2023-03-18Lotus root 7 孔藕和 9 孔藕哪個好? 買錯蓮藕口感大大不同
2023-03-17Pig 豬橫脷是豬的胰臟 那豬天梯和豬拖沙又是哪個部位?
2023-03-16Facebook 計劃相隔 9 年重新合併 Messenger!誓與 TikTok一較高下
2023-03-15Tofu 百頁豆腐?木棉豆腐?豆腐知多少
2023-03-14Movie 加拿大中文電台 送 郭富城 梁朝偉《風再起時》電影入場券
2023-03-13iPhone 全新未開封第一代 iPhone 拍賣 成交價比一輛電動車還要貴
2023-03-12Wisdom teeth 甚麼情況要拔智慧齒?不痛就不用拔?
2023-03-11White Day 白色情人節收到甚麼禮物 意義大不同
2023-03-10Toast sofa 超療癒「吐司沙發」 厚片吐司秒變薄片吐司 喜歡的還可加隻蛋
-
2023-03-09Electric car 如何在電車上收聽 AM1470
2023-03-09FR Social Media X 溫哥華機場寰宇免稅店 送出的 2 支冰酒 由她奪得!
2023-03-08Work from home 日本女孩發明「視訊會議逃生器」光明正大偷懶中
2023-03-07Tatchan Noodle 溫哥華出現日本街頭車仔拉麵檔
2023-03-06Rescue dog 搜救犬在土耳奇救災殉職 隊員帶牠回家列隊隆重致敬
2023-03-05Laundry 牛仔褲、睡衣可以穿多久才洗一次? 這衣物根本細菌培養皿
2023-03-04Google 為何不再用甜點來為 Android 正式命名? 甜點代號其實一直沿用 只是你不知道
2023-03-03文楓帶你以海陸空遨遊卑詩省 Sunshine Coast
2023-03-02FR Social Media X 溫哥華機場寰宇免稅店 送你 2 支 BC 冰酒!
2023-03-01FR Anniversary「台慶有禮 360」3 月密碼及奬品 + 幸運日 Bonus $2,288 現金獎
2023-02-28Celina 週六品味圈之「生活雜誌 - 一月、二月好書推介」
2023-02-27Frozen vegetables 冷凍蔬菜 料理前要不要退冰?
2023-02-26IKEA 宣布推出室內空氣監測器 高顏值 親民價 可與其他智能設備聯動
2023-02-25Phishing 網路釣魚攻擊 2022 第四季 最常被冒充的十大品牌
2023-02-24Teeth 6 個方法令牙齒由黃變白