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刺身加 hotpot！FR App 請你到 TOKU 德日本料理品嚐龍蝦兩吃！

2020-06-29 (星期一)

隨著 BC 省的疫情漸趨穏定，大家開始「重出江湖」，慢慢適應生活的「新常態」。除了各家食店逐步開放堂食，一向貴價的食材也難得的價格下調，例子之一是美國和加拿大的龍蝦，因為不能向亞洲出口，所以平價內銷。加拿大中文電台的市務部團隊，今個星期特別為聽眾搜羅了一家環境衛生，食物美味，還能以獨門手藝烹調時令龍蝦的人氣食店！

一連兩個星期，「FR App 優惠大放送」將送出由 TOKU 德日本料理贊助的 $50 代用券 3 張給 3 位得獎者。TOKU 是城中著名的日本料理店，以用料新鮮和選擇豐富見稱，更經常推出創意菜式，所以每次光顧都有驚喜。他們自創的甜品和壽司，對吃有要求的朋友一定都嚐過了，那還有甚麼不能錯過的首本名菜呢？今天為你介紹。

位於列治文 Landowned Mall 的 TOKU 德日本料理現已恢復堂食供應，交通方便，車位充足，店內更做足防疫措施，保障顧客的健康。訂座電話 604-285-5877。

From June 29 to July 12, Fairchild Radio app (FR App) is giving away three TOKU Japanese Restaurant $50 dining coupons to three lucky winners! Simply download the Fairchild Radio app, click the game page to answer a multiple choice question and you could be one of the three winners to enjoy authentic Japanese cuisine at Lansdowne Mall's TOKU!

按著下圖往左右移動可 360° 觀看店內裝潢。

由 6 月 29 日至 7 月 12 日（共兩星期），你只需下載加拿大中文電台手機 App，在 App 的「票選+ 遊戲」版面找到今期的有獎遊戲，回答一條選擇題，即有機會贏取列治文 Lansdowne Mall TOKU 德日本料理的 $50 代用券一張，在 2020 年 12 月 31 日前可在該店使用，逾期作廢。

留意在外賣直送網站點餐及付款，將不能使用此代用券。

每個 IP 地址只能參加一次，新時代集團員工及其家屬不能參加。

遊戲於 7 月 12 日 11:59pm 結束，並將於 7 月 13 日起在「票選 + 遊戲」版面公佈問題的答案及得獎者是誰，得獎者亦會獲得個別通知有關領獎詳情。

留意遊戲只能在 FR App 在線參加，在電台網頁是找不到這個版面的。

龍蝦刺身。

龍蝦鍋。

既然今年的龍蝦便宜又好吃，那還等甚麼？快到 TOKU 點一個「龍蝦兩吃」（$45）：先將新鮮龍蝦起肉做刺身，再將龍蝦的頭、尾和雙箝加上蔬菜和豆腐做成 lobster hotpot，物盡其用，將龍蝦的美味和鮮味發揮到極致！

三色丼套餐。

日式料理的標誌性菜式是刺身，而將刺身放在米飯上就變成海鮮丼（chirashi）。TOKU 的海鮮丼選擇非常多，而且極具創意。他們最新的富士山丼和兩層高的二重丼包含多款刺身，還配有前菜、漬物和味噌湯，超豐富的一大盤端上來奉客，套餐價只要三十多元，實在超值。

法式松露鵝肝多士。

TOKU 主打創意料理，除了日本菜，也能吃到一些特別的西式料理，好像他們家的法式松露鵝肝多士，煎得焦香金黃的鵝肝，完全沒有腥味和膻味，配上香傳千里的松露醬，說真的，這款下酒菜做得比他們家好的餐廳，我還真說不上來。

藍鰭吞拿魚腩（Otoro）刺身。

Otoro 來自藍鰭吞拿魚的魚腩，因為貨源稀少（捕獲量只佔所有吞拿魚中的 2%），所以一直是日式料理中的貴價食材，但入口即溶、甘甜肥美的口感，吃過的話保証念念不忘。TOKU 的 Otoro 可用來製成刺身或壽司，如果你從沒嚐過傳說中「生魚片極品 Otoro」的好滋味，那一定要來試試。

A5 和牛。

A5 說的不是影印紙的 size，而且日本頂級和牛的級數。和牛蜚聲國際，而日本牛肉的鑑定和分級法，也是全球最嚴謹和最有公信力的。日本和牛共分 15 個等級，從最高的 A5 級（霜降牛肉）到最低的 C1 級（普通牛肉）。TOKU 的 A5 級和牛是來自鹿兒島縣的黑毛和牛（又名薩摩和牛），可選擇做鐵板燒或壽司，這款牛肉的油花紋路分佈細緻，脂肪入口即化，口感軟嫩，味道更是無與倫比！

下載加拿大中文電台手機 App 非常簡單，只需以閣下手機的鏡頭對準以下圖片中 Apple 或 Android 的專屬二維碼（QR Code），對焦後，大部份手機都能即時連結至 Apple App Store 或 Google Play 的 Fairchild Radio App；大家亦可以在 Apple 的 App Store，或 Android 的 Google Play 中搜尋「加拿大中文電台」或「Fairchild Radio」，以上兩種方法都能即時免費下載。

有了加拿大中文電台手機 App，除了能隨時隨地瀏覽本地、全國和國際新聞和其他趣聞，亦可以 24/7 收聽 AM1470 和 FM961 的節目直播；由現在起，更能重溫加拿大中文電台的精選節目，無論何時何地，聽過去和現在的節目都由你作主！再加上每星期舉行的「FR App 優惠大放送」，精緻好禮和省錢優惠源源不絕，你又豈能錯過？