Hot Topics 娛樂追蹤
Blowing Out Birthday Candles 研究發現:吹生日蠟燭會讓蛋糕上的細菌增加十多倍
2019-04-24 (星期三)

說到慶生,想必大家腦中都會浮現「吹蠟燭」的畫面。但原來這個簡單的小動作,有可能讓我們不小心吃入更多的細菌!有研究發現,經過「吹蠟燭」洗禮的蛋糕,滋長細菌的數量比普通蛋糕多出 14 倍!聽起來很嚇人吧?今天就讓我們來看看該怎麼面對這樣的問題吧。
A recent study has shown that blowing out the candles on a birthday cake leads to 14 times more bacteria being present on the icing than there was pre-puff. Researchers from Clemson University in South Carolina found that after the candles had been blown out the variation of bacteria on the cake was 100 times greater.
美國 Clemson 大學研究人員在《食品研究雜誌》上發表一項實驗,這項實驗讓志願者飽餐一頓,模擬慶生前的聚餐,之後再吹熄插在糖霜上的蠟燭,結果發現,經過吹蠟燭「洗禮」的糖霜,比普通糖霜的表面多出 1400% 的細菌。
![]() ![]() 中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕最初是只有國王才能有資格擁有的,但流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時買個漂亮蛋糕享受眾人給予的祝福。 | ![]() ![]() 古希臘人相信燃燒著的蠟燭具有神秘的力量,如果讓過生日的孩子在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭,那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。 |
研究人員指出,如果吹蠟燭的人身體健康,或吹的時候沒有噴出太多唾液,散播的細菌數量可能有限;但要是相反,那傳送出來的細菌數量可能很嚇人。根據統計,口腔細菌超過 1,000 種,每毫升唾液的細菌數就有 1.5 億個,吃下這些口腔細菌的人有可能染上牙周病,或被傳染流感。
![]() ![]() 食物在傳承中華文化中扮演相當重要的角色,中國人過生日時,長輩們通常會準備長壽麵,祝賀「壽比南山」,而且還說麵條要越長越好。 | ![]() ![]() 在傳說中,古時的中國人過生日,會到母親那裡跪拜,感謝母親把自己帶到這個世界上來,並會帶著最好的東西去孝敬母親,也就是雞蛋了。但很多貧困家庭的母親愛子心切,寧願把雞蛋讓給孩子吃,慢慢就變成生日的人吃雞蛋的習俗。 |
但如果不吹蠟燭,慶生會好像就變得沒有那麼熱鬧了,這可怎麼辦呢?食品安全專家認為,一般健康狀況良好的人,因此而被傳染疾病的機率其實很小,如果還是十分擔心的話,建議可將蛋糕表面的奶油刮掉,這樣就可以有效避免吃入來自其他人口中的病菌啦!再不然呢,身為華人的我們,其實也可以用長壽麵、紅蛋或是壽桃等食品來取代蛋糕,如此一來不需要吹蠟燭也能幫壽星歡慶生日啦!
相關文章 Related articles:
Sprouting veggies 這三種食物發芽一定要扔 這三種卻是有益的
Sashimi 魚生師傅從油甘魚抽出多條長達 30cm 活寄生蟲 肉眼難以分辨
-
2022-07-02Japanese banknote 日元被稱為世界上最乾淨的貨幣 為何總是不皺不髒?
2022-07-01Shoreline clean up 保護海洋 Ginny 參與淨灘行動
2022-06-30Road Trip 2.0 文楓 Celina 遊南亞省的山水怪石
2022-06-29Celina 週六品味圈之「生活雜誌 - 五月、六月好書推介」
2022-06-28Dog 一個月連獲兩獎 烏克蘭忠心護國神犬再奪康城「金棕櫚狗狗獎」
2022-06-27SQSC 2022 入圍點將錄 (2):卡加利代表
2022-06-26Taiwanese Canadian Cultural Festival 台加藝文節 7 月 1 至 3 日舉行
2022-06-25Canada best restroom contest 加拿大最佳洗手間選舉 列治文精品酒店殺入 5 強
2022-06-24Cough 巧克力是止咳救星!專家:比蜂蜜檸檬更有效
2022-06-23Hide & Seek 小朋友玩捉迷藏 自己閉上眼以為他人看不到 爸媽爆笑不忍拆穿!
2022-06-22Music 全球首播 - 戴佩妮《多虧你啊》
2022-06-223D print Wagyu 未來你口中的日本雪花和牛 可能是 3D 打印出來的!
2022-06-21Blu-ray™ 請你看好戲《IP MAN: THE AWAKENING》
2022-06-21Tea 誰是「茶中之王」和「茶葉皇后」?茶葉外號你知多少?
2022-06-20SQSC 2022 入圍點將錄 (1) : 溫哥華代表
-
2022-06-19Father's Day 慶祝父親節!不一樣的偉大爸爸
2022-06-18Wild animals BC 省 3 大觀賞野生動物最佳去處
2022-06-17Population 全球出生率下降 世界將迎接空蕩蕩的地球
2022-06-16Lung cancer 炒菜時改掉這些壞習慣 否則肺癌找上門!
2022-06-15DJ Training Course 後浪 DJ 網上訓練班 報名開始
2022-06-14Audio memes 音檔取代表情符號 荷蘭新創「聲音版 memes」共享平台
2022-06-13SQSC 2022 全國決賽最後 8 強!投選「網絡人氣獎」有機會贏 $500!
2022-06-12Wedding 看兩宗婚嫁鬧劇:伴郎向新娘房丟煙霧彈!新娘嫌紅包小不肯下車!
2022-06-11Hong Kong Style Bread Calories 菠蘿飽不算最邪惡 這款人見人愛的飽才是卡路里的王者!
2022-06-10Fig 無花果有 4 大營養功效!但 2 種人不能吃
2022-06-09Gas price comparison 全球汽油價大比拼 相比香港 溫哥華的高油價不算甚麼
2022-06-08Prince Louis 憑實力搶鏡!路易王子就是行走的 Emoji
2022-06-08Science World 原來是 Facebook 的這位朋友約了暴龍哥!
2022-06-07Eggs helps to fight Dementia 雞蛋一天只能吃 1 顆?落伍囉!研究指出多吃更可防老年失智症
2022-06-07Free gas card「正能量加油站」第四個星期得獎者是 ...