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卑詩省新增一宗沙門氏菌感染個案
2025-07-19 16:09
加拿大食品檢驗局召回一批受沙門氐菌污染的薩拉米香腸和意大利臘腸，當中卑詩省新增一宗感染個案。
今次召回的產品涉及13個品牌的67款香腸，產品在卑詩省、緬省、安省、魁省和沙省銷售或分銷。加拿大公共衞生署說，截至本月19日已經有87人受到感染，除了卑詩省的個案，亞省有67人，安省有17人，緬省有一人，暫時未有死亡報告。當局表示，大多數人是在食用三文治或從熟食櫃檯購買上述香腸後生病。
沙門氏菌是一種食源性細菌性疾病，受沙門氏菌感染的食物可能並無異樣，不過吃下可能會發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部抽筋及肚瀉等，兒童、孕婦、長者及免疫力弱人士特別危險。
梁晉穎報道
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