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Pizza 叫意大利人抓狂的必勝客創意比薩
2022-02-24 (星期四)

本台網頁在幾天前提到,根據國際民調公司 YouGov 一項調查發現,高達 63% 的受訪意大利人無法接受將菠蘿放在薄餅之上的 Hawaiian Pizza。諷刺的是,除了意大利和鄰近的法國,所有其他受訪國家的調查對象均表示可以接受這款特色美食。然而在台灣,有連鎖薄餅店卻無懼得罪意大利人,近年熱衷於推出各種結合台式小吃和亞洲料理的特殊口味薄餅,而且銷情極旺,今天我們就帶大家來開開眼界。
In recent years, Taiwan Pizza Hut has been introducing some super creative pizza flavors based on foods and beverages popular in Taiwan, which would likely will make some Italians weep.
![]() ![]() 台灣必勝客「黃金榴槤比薩」。 | ![]() ![]() 台灣必勝客「黃金臭豆腐比薩」。 |
Pizza Hut(必勝客)在全球各地都有分店,但恐怕沒有其他地區像台灣區分店般如此「膽大包天」,一次又一次挑戰普羅大眾的底線。以 2019 年為例,他們推出了結合了榴槤和芝士兩種「臭味」的「黃金榴槤比薩」,不但沒有嚇怕食客,更創下單日每 10 秒賣出一個的驚人紀錄!翌年再度改版成「黃金榴槤+白咖啡」口味,但反應竟未如純榴槤味般熱烈。同樣在 2019 年,該店又推出了經典台灣小吃「黃金臭豆腐」的薄餅,並結合紐西蘭 Mozzarella 芝士,嗅覺超衝擊,極像惡搞的商品引起不少討論。
![]() ![]() 台灣必勝客「媽媽ㄟ滷肉比薩」。 |
2020年,台灣必勝客陸續推出「媽媽ㄟ滷肉」、「椒鹽龍珠」和「麻辣鍋」口味,薄餅店公關還採用網友建議,把「燃魂麻辣鍋比薩」跟鴨血、臭豆腐夾在一起做成三明治,讓網友直呼「住手!」。公關更在愚人節時打趣表示正在研發將「三色豆」(冷凍的粟米、青豆和紅蘿蔔粒粒,也就是快餐店湯通粉的指定配菜)製成薄餅,誓言要給消費者「滿滿的三色豆」,讓痛恨三色豆的人直指這根本是「反社會薄餅」。
![]() ![]() 台灣必勝客「三星蔥卜肉比薩」。 |
![]() ![]() 台灣必勝客「花生湯圓比薩」。 |
2021 年,薄餅店又把「三星蔥卜肉」、「花生湯圓」放上餅皮,甚至在端午節時把粽子與薄餅結合,變身「北皇粽比薩」與「南霸粽比薩」,搭配區域限定販售炒熱話題,再加上近日推出的「香菜皮蛋豬血糕」口味,不斷突破大家對於薄餅的想像。
![]() ![]() 台灣必勝客「南霸粽比薩」和「北皇粽比薩」。 |
![]() ![]() 台灣必勝客「香菜皮蛋豬血糕比薩」。 |
此外,「玩食物國家始祖」日本近年掀起珍珠奶茶風潮,不時推出「珍奶飯」、「珍奶麻婆豆腐」等玩味料理,讓不少台灣人哭笑不得。因此,薄餅店不甘示弱地把珍珠奶茶主權從日本手中取回,推出了「QQ 黑糖珍奶比薩」;並緊接著推出「拉麵比薩」及「宇治金時綠茶比薩」,讓網友笑稱「一次過得罪日本人和意大利人」。
![]() ![]() 台灣必勝客「拉麵比薩」。 | ![]() ![]() 台灣必勝客「京都宇治金時比薩」。 |
踏入 2022 年,該公司的首發新品挑選台灣民眾最愛的蚵仔煎,推出「蝦猴酥蚵仔比薩煎」,擺滿東石蚵仔、蝦猴酥,澆淋上甜辣醬。這次新口味並沒有嚇壞網友,反而被認為像一般的「海鮮薄餅」。
![]() ![]() 台灣必勝客「蝦猴酥蚵仔比薩煎」。 |
以上一系列創新口味會否把意大利人氣死不得而知,可以肯定的是,身在加國無緣品嚐的我們會羡慕死。
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