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很多人會問：「日常已經吃得很健康，又沒有大魚大肉，也按時喝水，為甚麼仍然會有胃痛和脹氣問題？」相信這是許多飽受胃潰瘍和十二指腸潰瘍等朋友常有的疑問，對此中醫師表示，這是因為有些大家以為有益的飲食習慣，反而容易對腸胃脆弱的朋友造成刺激。

Stomach pain can range from a dull ache to a sharp twinge. It can bother you for a short while or for hours，but you can change a few habits to make these kinds of conditions less likely to happen.

根據良醫健康網訪問中台灣郭哲彰中醫師表示，如果人體長期處於高壓環境、三餐不定，或不慎感染胃幽門桿菌，就有可能導致胃黏膜細胞、胃幽門無法正常發揮作用，使胃酸容易侵犯胃壁和十二指腸內壁，造成潰瘍發生，讓患者出現飯後容易脹氣、胃痛，以及經常莫名劇烈腹痛、胃部有灼熱感、大便色澤偏黑，甚至食慾不振、貧血等症狀。

也正因為受胃潰瘍或十二指腸潰瘍困擾的朋友，本身的胃腸消化吸收功能就不健全，所以導致許多日常生活中本應對健康有益的飲食習慣，反而容易加劇胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病情！下列 5 大習慣最為常見：

早上睡醒空腹喝一大杯水

習慣 1：早上睡醒空腹喝一大杯水
中醫認為「晨起喝水多傷脾陽」，尤其是原先就有胃腸潰瘍問題的朋友，由於早上剛睡醒腸胃還沒開始運作，如果一下子喝下大量的水分，反而容易刺激腸胃，使胃酸大量分泌，而肚子裡又沒有食物能讓胃酸消化，自然會造成胃痛不適的情況發生，因此對於有腸胃疾患的病友，早上睡醒空腹喝一大杯水是大忌。

飯前飯後大量喝水

習慣 2 ：飯前飯後大量喝水
許多人喜歡在吃飯時邊喝湯或者邊喝水，亦有不少人在飯前或飯後馬上喝一大杯水，有利增加飽足感和促進消化。但郭哲彰中醫師提醒，不論是餐前抑或餐後一次喝太多水，又或喜歡在吃飯時以湯、水就飯，對於胃腸消化吸收功能不佳的患者來說，反而容易讓食物在胃中停留太久，造成飽脹、胃痛的發生。他建議有胃腸潰瘍困擾的朋友，最好養成飯水分離的習慣。如果真的覺得吃飯很乾，小口飲用即可，切勿豪飲，一口氣喝太多。

喝茶養生

習慣 3：喝茶養生
除了咖啡，中國人喜愛飲的茶也含有咖啡因和茶鹼，此兩種元素容易刺激胃酸分泌，對於胃壁、十二指腸內壁脆弱的消化性潰瘍朋友，飲用後容易使胃酸分泌更多，增加腸胃黏膜受損的機會，要多加小心。

採取高纖飲食

習慣 4：採取高纖飲食
雖然膳食纖維對健康很重要，但對於有胃腸潰瘍問題的患者來說，水果的皮、穀類麩皮，或竹筍、芹菜等蔬菜的粗纖維，因質地較粗糙，不易吸收，吃下肚反而容易使胃腸受損，增加其負擔。故有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的朋友應避免進食。

吃豆製品、發酵食物

習慣 5：吃豆製品、發酵食物
黃豆類製品例如豆漿、豆腐和豆干的嘌呤含量高，會刺激胃酸分泌，多吃易造成胃壁刺激。至於納豆、麵包和饅頭等發酵食品，由於製作過程經發酵含大量空氣，多吃也容易腹脹，應減少攝取。

想減少或降低胃痛不適等症狀發生，郭哲彰中醫師建議，最簡單的方式就是養成三餐定時定量、細嚼慢嚥（每口咬 30 次）、吃飯少講話，以免吞下太多空氣引起脹氣，同時也要養成不碰辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物的習慣。

如果發現自己在調整飲食習慣後，胃潰瘍、十二指腸潰瘍症狀仍未見改善，千萬不要放棄治療，要立即就醫，尋求專業醫師協助，釐清病因，再進一步選擇合適的調理方法，才是真正遠離胃病困擾的好辦法。

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