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雖然擁有「小強」這樣平易近人的別名，不過蟑螂還是令人避之唯恐不及的一種生物，但更令人難以置信的是，在中國，養殖蟑螂被視為有利可圖的一門生意，其用途包括消化堆積如山的廚餘和堆肥、製成牲口的營養飼料及治療感冒等常見小病的藥材。這到底是怎麼一回事？今天就讓我們帶著各位來了解一下。

Most people hate cockroaches with great passions, but do you know that in China, there are people making a great fortune just by farming tens of billions of cockroaches? Generally, the reasons behind it, is for composing food waste and use cockroaches an ingredient for Chinese medicine.

在長期都市化發展的影響下，山東等省份的大城市所產生的堆肥，已經讓掩埋場不堪負荷，因此濟南有一家廚餘垃圾處理中心，養起三億多隻蟑螂，並利用牠們來處理廚餘，一天可消耗高達 15 噸的廚餘垃圾！此外，另一間同樣位於山東的農業科技公司所飼養的十億隻蟑螂，則可在一天內解決 50 噸的廚餘與堆肥，該公司還有三座廠房即將完工，屆時「蟑螂大軍」的數量將會更為可觀！

業者指出，粉碎後的廚餘垃圾能夠全部被蟑螂吃掉，因為蟑螂體內分泌的酶素足以分解垃圾毒素，只留存下鋅、鐵等無害元素，甚至可以轉作豬隻與牲口的蛋白質來源，原理就跟將垃圾轉變成商品和有用資源相同。

專家指出，蟑螂可分為 6,000 多種，其中只有 1% 是害蟲。圖為最受飼養蟑螂者歡迎的櫻桃紅蟑螂（Blatta lateralis），成長速度很快，約一個半月至兩個月，體積最大已可長到 2 厘米，一隻母的紅蟑螂最多可以生產 50 顆卵，可以用作餵養蜥蜴、鼠類和樹蛙。

台灣最大的蟑螂養殖場中，培育出一隻高達 $160 美元的黃金蟑螂。黃金蟑螂是另一受歡迎的杜比亞蟑螂（Blaptica dubia）的白化品種，極為稀有，培育一隻平均要花 3 至 4 年時間。

除了吃掉垃圾，蟑螂的屍體還可以研磨成粉，成為一味中藥材，這些藥方在歷史悠久的《神農本草經》和《本草綱目》等醫書中皆有記載。四川一家藥業集團，就在西昌附近蓋出一座號稱全世界最大的「蟑螂農場」，專門飼養「藥用美洲蟑螂」（Periplaneta americana），並以夾板間隔打造出又黑、又暖、濕氣又重、與美洲蟑螂生存環境完全相同的生長空間。

該公司飼養的蟑螂總數非常驚人，高達 60 億隻。牠們在成為藥材之前，會先以蒸氣烘過，接著洗淨風乾，再倒入超大水槽萃取出有益的部分，之後才被製成藥材。據說這些藥用蟑螂對人體健康有益，對於胃疾、潰瘍與感冒等小病有療效，甚至可以製成減肥藥及治療掉髮。

據明代著名醫藥學家李時珍所著的《本草綱目》記載，「蜚蠊，行夜，蛗螽三種，西南夷皆食之。」這裏的蜚蠊，特指一種蟑螂 — 美洲大蠊，牠在古代就已經是人們的美食，直到現在，在雲南、四川、山東等地的民間，仍然有生吃和油炸美洲大蠊的習慣。

蟑螂是居家生活中最常見到的害蟲，除蟑螂的方法十分簡單，你可以把喝剩的啤酒放置在蟑螂活躍區，隔天將啤酒罐割開後，就會發現裡面裝滿蟑螂的浮屍。

說到這裡，各位還會覺得蟑螂是一種害蟲嗎？坦白說，由於牠們的外觀過於驚悚，一隻就足以令人雞飛狗跳，所以下回小編見到「小強」時，仍然會拿起拖鞋一把拍下，「圈養」蟑螂的這件事，就留給有熱誠的專業人才去搞定吧！

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