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Moon cakes 中秋盤點 10 大奇葩月餅: 腐乳、榨菜鲜肉、方便麵月餅? 鮮

2018-09-22 (星期六)

下星期一便是中秋節，相信大家都已經收到由親戚好友所贈送的月餅，而其中可能包括雙黃白蓮蓉、五仁、豆沙等口味。說到五仁月餅，它的餡通常是由杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁組成，有些網民認為它的味道不甜不鹹，口感又乾又硬，如同吃米飯咬到沙子般難受，於是紛紛在網上吐槽，使五仁月餅長期被網民選為「奇葩月餅」的榜首，但其實要說奇葩，五仁月餅跟以下這 10 款月餅相比，根本就是小兒科！

There is no shortage of variety when it comes to mooncakes. Every year, bakeries in China, Taiwan & Hong Kong up the ante with more daring flavours that continue to push the boundaries of gimmicky and innovation. Mooncakes come in new-angled flavours that range from fermented bean curd to instant noodles. Would you dare to try?

小龍蝦月餅

麻辣牛肉月餅

小龍蝦月餅
單看小龍蝦月餅的外型，覺得很像廣東式的婚嫁禮餅。餅內全是滿滿的蝦肉，免去剝殼的煩惱。口感微辣，蝦肉有彈性，網民激讚。

麻辣牛肉月餅
喜歡吃麻辣火鍋的你，定必喜愛這款月餅。雖然麻辣牛肉跟月餅很難扯上關係，但是網民吃過之後，可以拍胸口保証，這款月餅會讓你有意外的驚喜。吃起來月餅有點像麻辣牛肉餅的感覺，而因為月餅皮經過烤箱烘烤，帶出了香酥，和麻辣牛肉匹配相得益彰。

金嗓子月餅

腐乳月餅

金嗓子月餅
金嗓子月餅顧名思義就是保護你的嗓子啦！入秋容易喉嚨痛，聲音啞，這個月餅可以幫到你！

腐乳月餅
腐乳的鹹香，相信很多廣東人喜愛，無論是吃羊肉還是炒通菜，總可以看到它的身影。但當它被製作成月餅後，咬下一口，就抵得上一杯咖啡，非常的提神醒腦！如果你愛吃腐乳，不妨嘗試一下。

韭菜雞蛋月餅

老干媽酸辣月餅

韭菜雞蛋月餅
韭菜炒雞蛋是我們生活中最常見的一道菜，但是當它和月餅聯系一起後，事情就變得有點微妙。咬下去韭菜的刺激香氣配合雞蛋的香味，絕對會讓你沒齒難忘。吃完後說的每句話，還都殘留了韭菜的清香，不讓它入榜也對不起觀眾。

老干媽酸辣月餅
月餅餡的酸來自老壇酸菜和山楂，辣則來自類似於老干媽辣醬的原料。剛一上市，就被視為「黑暗料理新秀」，吸引不少喜歡辛辣一族的青睞。

竹炭板栗月餅

榨菜鮮肉月餅

竹炭板栗月餅
竹炭月餅是將食用竹炭粉加入月餅烤製而成，噱頭是據聞它具有吸收體內毒素的功能，可以排毒美顏，甚至減肥。吃起來只有微微的甜味，口感與普通蓮蓉月餅相似，沒有特殊的異味，但最重要的是吃完餅牙齒不會變黑！

榨菜鮮肉月餅
上海的鮮肉月餅嚐多了，不妨來一塊榨菜鮮肉月餅，鮮肉的餡料原本已經嫩滑多汁，加入榨菜更多了一層爽脆鹹香的口感，不得不說，榨菜與鮮肉確實是絕配。甚麼時候你想吃榨菜肉絲米粉了，不妨加添新意來一件榨菜鮮肉月餅。

十仁月餅

方便麵月餅

十仁月餅
喜歡五仁月餅的你，現在給你來個雙份! 比五仁月餅足足大了四倍的十仁月餅，是否讓愛吃五仁的你更加心動呢？ 十仁月餅口味與五仁相似，只是在五仁月餅的基礎上增加了另外的五種果仁，而且所有的分量都加碼。取其「合家團圓 十全十美」的寓意。不過，對消費者來說，這個名字頗有「買五仁 送五仁」，佔了大便宜的意思啊！

方便麵月餅
咬一口這款月餅，對方便麵完全改觀，原來泡麵不一定是鹹的！方便麵配上豆沙餡料，感覺蠻新奇，本著對方便麵的喜愛，嘗試一下這個嶄新的搭配，方便麵以後也不用泡著吃了！

其實市面上還有很奇特口味的月餅，例如三文魚（鮭魚）月餅、菊花普洱月餅、巧克力香辣牛肉、菌菇月餅等，款式可謂千奇百怪，但中秋節一年只有一次，又是中國人特別重視的節日之一，試試新東西為自己和家人製造難忘回憶，也別具意義。

加拿大中文電台祝大家中秋節快樂，人月兩團圓！