Hot Topics 娛樂追蹤
Curry Cup 愛吃咖哩者快來!3 月 13 日咖哩大決戰!
2018-03-08 (星期四)
說到咖哩,你最先聯想到的是甚麼? 可能是它的發源地印度,那裡的咖哩菜餚口味繁多,香料和食材的配搭千變萬多,辣的程度也大不相同。雖然咖哩源於遙遠的印度,那你可知在溫哥華也即將舉行一場咖哩大戰?沒錯!溫哥華最讓人期待的「Vancouver Curry Cup」(咖哩杯大獎賽)將於 3 月 13 日隆重舉行,地點是位於 Main 街的 Heritage Hall,屆時有來自本地的 8 位優秀廚師,即場烹製其獨創的咖哩角逐冠軍大獎,現場觀眾還能一嚐這些參賽的美食,喜愛咖哩的你,趕快購票去凑凑熱鬧,说不定還會令你腦洞大開,獲得靈感來煮出你的專屬咖哩!
On Tuesday, March 13, from 6:30pm to 9:30pm, 8 of Vancouver's top chefs will compete in the 5th Curry Cup, the annual cooking competition organized by Chefs’ Table Society of BC. Participants can sample 8 different curry dishes , plus great wine and other delicious food.
![]() |
今年的「咖喱杯大獎賽」由溫哥華 8 位最頂尖的廚師各顯奇技競奪獎杯,他們均來自本地大獲好評的餐廳和優秀的餐飲學院,參賽的名廚分別是:
- Dock Lunch 餐廳 - Elizabeth Bryan
- Chicha 餐廳 - Shelome Bouvette
- Burdock and Co. 餐廳 - Andrea Carlson
- The Cascade Room 餐廳 - Tim Evans
- Colony on Main 餐廳 - Karl Gregg
- Hills Foods 餐廳 - Mark Hills
- Northwest Culinary Academy of Vancouver 烹飪學院 - Alana Peckham
- Gooseneck Hospitality 餐廳 - Alessandro Vianello
相信很多朋友都去過以上的餐廳,想必對他們烹飪的美味印象深刻!
![]() ![]() 去年 Curry Cup 的冠軍是來自 Heritage Asian Eatery 的大廚 Felix Zhou。 | ![]() ![]() 他的得獎名菜是 Yarrow Meadows Duck Curry with Potato Rösti,就是鴨肉咖哩配土豆薄餅。 |
其實溫哥華的 Curry Cup 已是第 5 年舉辦,每屆都競爭激烈,好像去年的咖哩杯,各選手的作品都色香味美,包括咖哩龍躉鱼、咖哩蟹、咖哩鴨肉、咖哩羊肉等等(下圖),最後冠軍由來自位於 West Pender 街的 fusion 餐廳 Heritage Asian Eatery 的大廚 Felix Zhou,憑藉其名菜「鴨肉咖哩配土豆薄餅」奪得。
Curry Cup 由 Chefs' Table Society of BC 主辦,3 月 13 日(星期二)6:30pm - 9:30pm 在 Heritage Hall 舉行(3102 Main Street),票價 $69,到場的朋友除了可品嚐 8 款參賽咖哩,還能享用雞尾酒、紅酒、啤酒和其他美食,有興趣的朋友請按此瀏覽詳情!
-
2021-03-07COVID-19 vaccine 關玉蓮醫生談接種新冠疫苗
2021-03-06Women's Day 2021 疫情下的三八婦女節:「選擇挑戰」
2021-03-05Palm on shoulder TikTok 新潮流「手掌放肩膀」原來大部份人都做不到!
2021-03-04New Planet 17歲 NASA 實習生發現粉色新行星 網民:美爆了!超想移民!
2021-03-03Egg 雞蛋煮多久最好?「溫泉蛋」和「溏心蛋」又有何不同?
2021-03-02iCON 安康免費中文健康講座 - 掌管您的健康:中風治理及預防
2021-03-01爸媽看過來!FR App 送 DISNEY'S RAYA AND THE LAST DRAGON 玩具禮物包價值 $280!
2021-02-28送你 DISNEY'S RAYA AND THE LAST DRAGON 玩具禮物包
2021-02-28Celina 週六品味圈之「生活雜誌 - 一月、二月好書推介」
2021-02-27Shower Personality 洗澡反映你性格 你是哪一種類型?
2021-02-26Captcha 「我不是機器人」打個勾就知道?揭密 Captcha「辨識人類原理」
2021-02-25文楓「楓馳電掣」專欄 - 保時捷的電動超跑 Porsche Taycan Turbo
2021-02-24Amazon 網上集資 推出咕咕鐘、智慧營養秤、便利貼印表機
2021-02-23Ice carousel 絕世好爺爺!自製「冰盤旋轉木馬」供孫兒玩樂
2021-02-23Movie 請你看好戲: THE CROODS: A NEW AGE
-
2021-02-22CNY online celebrations 金牛到 祝福到 | 2021 年花式網上拜年 聽眾員工滿滿幸福感
2021-02-21Gastric Reflux「胃食道逆流」飲食要好消化!這些食物自帶消化酵素是天然消化劑
2021-02-20Handicapped but strong 兩名「天生沒雙臂」小女孩不向命運低頭 以腳代手感動網友
2021-02-19Maytree 超強韓國 Acapella 樂團 神級演繹 iPhone Windows 鈴聲
2021-02-18CNY 農曆新年傳統習俗與禁忌知多少 之「拜年篇」
2021-02-17Hand warmers 暖包放哪裡最暖?用完還有其他功能?
2021-02-16CNY 農曆新年傳統習俗與禁忌知多少 之「新年篇」
2021-02-15Nian Apple 新年微電影《阿年》正式上線 用 iPhone 拍出來的電影 探討勇氣與希望!
2021-02-14Heart shaped plants 讓你的愛情生根發芽!一起來種這些心形植物吧
2021-02-13牛年有食神!FR App 送出兩張 Dine Out Vancouver $100 餐券!
2021-02-12Red packets 恭喜發財!十大創意牛年紅包大公開 祝你牛年發大財
2021-02-11Rainbow diet「彩虹飲食法」抗衰老提升免疫力
2021-02-10Black History Month 加拿大黑人歷史文化月 - 為甚麼從前加拿大的黑人列車員全被稱為「George」?
2021-02-09Inflatable fashion 還以為是緩衝包!LV 新氣囊背心「成分是空氣」
2021-02-08Google 地圖暗藏洋蔥 日男用街景服務搜老家驚見亡父身影淚崩