Hot Topics 娛樂追蹤
Cough 止咳!燉洋蔥、蘋果蒜頭水、羅漢果茶
2017-04-07 (星期五)
春天來了,天氣忽冷忽熱,細菌也開始滋生,小孩在學校最容易一傳一受到感染,患上感冒及咳嗽。如成人或小孩開始咳嗽,通常需要長時間才可以斷尾。Oh 爸媽網頁有幾個止咳的食療偏方不妨作為參考,只用簡單的食材,大人小孩也適合飲用。
但必須提醒大家,咳嗽有分寒咳(喉嚨癢,在晚上咳)、熱咳(喉嚨痛,一般在夏天出現)和燥咳(喉嚨乾,一般在秋天出現);而人的體質亦分熱底和寒底。無論用藥抑或食療,都必須對症下藥才能見效,食得不對,有可能越食越咳。如對症狀或自己的體質不肯定,應該先請教醫生。
In Vancouver with the unpredictable weather, Spring is the flu season. Coughing is usually a symptom of cold and flu, but often the last one to go. Today we have some recipes from the ohpama.com for homemade natural remedies for coughing.
燉洋蔥水
材料:一至兩個大白洋蔥。白洋蔥比較多水,本身亦帶甜,所以用它來煮洋蔥水較易入口。
做法:
♥ 白洋蔥洗淨去皮,備用。
♥ 洋蔥切片,然後放入燉盅內。
♥ 隔水燉 1 小時。
♥ 倒入杯內,趁熱飲。
洋蔥蘋果蒜頭水
洋蔥水本身已有止咳作用,但如果擔心味道不是人人喜歡,可加蘋果和具殺菌作用的蒜頭,變成洋蔥蘋果蒜頭水。
材料:一至兩個大白洋蔥、一個大蘋果、三顆小蒜頭(一人份量)。
做法:
♥ 白洋蔥洗淨去皮切片。
♥ 蘋果洗淨去皮,切成小塊。
♥ 蒜頭去皮拍鬆。
♥ 將材料放入電子燉盅內燉 45 分鐘,如用明火隔水燉,30 分鐘即可。
♥ 倒入杯內,趁熱飲。
![]() ![]() 感冒咳嗽,從中醫的角度看是風邪未除,蒜頭有去除風邪的作用,亦能殺菌,對因風寒感冒引起的咳嗽有效。燉時先在燉盅內倒放一碗,再加入切碎的材料(可以無須加水),目的是讓湯汁積聚在燉盅的底部,和湯料分離。燉好後將湯料和碗拿出,再倒出湯汁即可。 |
羅漢果茶
如咳嗽帶痰的話,可買幾個羅漢果煲水飲,做法簡單易入口,化痰止咳,冷熱皆可。
材料:羅漢果 1 至 2 個、水 2 公升。留意市場偶然亦有新鮮羅漢果出售,但新鮮的羅漢果比風乾的更寒涼,體質屬寒底的人並不適合。
做法:
♥ 將羅漢果壓碎。
♥ 像煲湯般,將羅漢果和水加入,中火煲 20 分鐘,熄火後再焗 10 分鐘。
♥ 隔渣飲用。
♥ 可煮多一點,剩餘的倒入容器之內,存放於雪櫃分幾天飲用。
![]() ![]() 羅漢果能潤肺清熱氣,並能止咳化痰,但因為羅漢果性質偏寒,所以寒咳或身體虛弱者不宜。雖然也有人將羅漢果以熱水焗來當茶飲,但因為果實中可能有細菌或蟲,還是以明火煮滾比較保險。 |
-
2021-02-25文楓「楓馳電掣」專欄 - 保時捷的電動超跑 Porsche Taycan Turbo
2021-02-24Amazon 網上集資 推出咕咕鐘、智慧營養秤、便利貼印表機
2021-02-23Ice carousel 絕世好爺爺!自製「冰盤旋轉木馬」供孫兒玩樂
2021-02-23Movie 請你看好戲: THE CROODS: A NEW AGE
2021-02-22CNY online celebrations 金牛到 祝福到 | 2021 年花式網上拜年 聽眾員工滿滿幸福感
2021-02-21Gastric Reflux「胃食道逆流」飲食要好消化!這些食物自帶消化酵素是天然消化劑
2021-02-20Handicapped but strong 兩名「天生沒雙臂」小女孩不向命運低頭 以腳代手感動網友
2021-02-19Maytree 超強韓國 Acapella 樂團 神級演繹 iPhone Windows 鈴聲
2021-02-18CNY 農曆新年傳統習俗與禁忌知多少 之「拜年篇」
2021-02-17Hand warmers 暖包放哪裡最暖?用完還有其他功能?
2021-02-16CNY 農曆新年傳統習俗與禁忌知多少 之「新年篇」
2021-02-15Nian Apple 新年微電影《阿年》正式上線 用 iPhone 拍出來的電影 探討勇氣與希望!
2021-02-14Heart shaped plants 讓你的愛情生根發芽!一起來種這些心形植物吧
2021-02-13牛年有食神!FR App 送出兩張 Dine Out Vancouver $100 餐券!
2021-02-12Red packets 恭喜發財!十大創意牛年紅包大公開 祝你牛年發大財
-
2021-02-11Rainbow diet「彩虹飲食法」抗衰老提升免疫力
2021-02-10Black History Month 加拿大黑人歷史文化月 - 為甚麼從前加拿大的黑人列車員全被稱為「George」?
2021-02-09Inflatable fashion 還以為是緩衝包!LV 新氣囊背心「成分是空氣」
2021-02-08Google 地圖暗藏洋蔥 日男用街景服務搜老家驚見亡父身影淚崩
2021-02-07Zodiac Fortune Telling 牛年生肖運程 (4) - 雞、狗、豬
2021-02-06Weird flowers 傻眼!讓人以為來自外星的花
2021-02-05Heavy metals in seafood 這 4 種海鮮味美 但帶重金屬 吃過量危害健康
2021-02-04《Chinatown Pretty 華埠靚靚》首本近代華埠耆英的文字影集
2021-02-03Break up healing soup 台超市驚現「失戀回魂湯」 堪稱地獄料理
2021-02-02CNY「牛轉乾坤送大禮」先贏新之美再贏 LE CREUSET!
2021-02-01Zoo of depression 笑一笑!厭世動物園詼諧插畫
2021-01-31Zodiac Fortune Telling 牛年生肖運程 (3) - 馬、羊、猴
2021-01-30Celina 週六品味圈之「生活雜誌 - 健康錦囊」(抑鬱症、減肥)
2021-01-29Cleaning hacks 為甚麼「年廿八,洗邋遢」? 歲晚大掃除必殺技
2021-01-28為 NIKE 設計運動鞋的女性華裔插畫師王若晗 引爆潮流界