Cold Feet and Hands 為甚麼冬天總是手腳冰冷? 是否吃得愈飽就愈暖?

December 24, 2020, 12:00 am

剛剛入冬,氣溫還未到最低,但很多女性、老人和體弱者的手腳已經冷得像冰條,有些人更因此在晚上冷得難以入睡。雖然手腳冰冷的成因大致相同,但也該針對不同體質作適當護理才能有效改善,香港網媒新假期就請到註冊營養師 Gloria Tse 解答大家對手腳冰冷的迷思。

Many factors can make your hands and feet cold. The most common health-related conditions that can cause coldness in your limbs are related to poor blood circulation in your hands or feet. Here is what to know about cold feet and hands, and what you can do about it.


缺水是經常覺得冷的原因之一,一般成年人的身體有高達六成是水分,水分有助調節體溫,假如有充份保濕,水分就可鎖住熱能,再慢慢釋放,有助令體溫維持在一個舒適的水平。

身體需要維他命 B12,製造負責傳輸氧氣的紅血球。維他命 B12 攝取量不足可引致貧血或紅血球水平過低,造成慢性寒冷。透過進食瘦肉、魚及奶類製品,可幫助身體補充維他命 B12,改善經常覺得冷的情況。

手腳冰冷是否有毛病?未必。只是天氣冷時,身體未必有足夠的熱能保暖,導致手腳冰冷。身體愈多肌肉,就能製造更多熱能,所以長期做運動有助身體保暖。長期怕凍、手腳容易冰冷的人士,可能缺乏鐵質、葉酸、維他命 B 雜,又或是長期吃得太少卡路里。

那你一定會想,吃得愈飽就應該愈暖。答案竟然是「不一定」!只要吃得足夠,已有助身體產生熱能,雖然吃得低卡有機會令身體不夠暖,但吃得愈多並不會令身體更暖。另外也要注意營養,如只吃雞胸及蛋白,鐵質不夠,也會令身體較難暖和;只吃肉及菜,而不吸收碳水化合物,也會不夠暖。總而言之,吃得足夠、吸收均衡營養就可保暖,不用刻意吃過量。


別吃生冷食物是老生常談,因為生冷食物能令不夠氣的問題加劇。在冬季置於室溫的新鮮水果,溫度上或許是微涼,卻也含有不同維他命與微量元素。除非有很嚴重的脾胃問題,否則中醫都不鼓勵你戒吃室溫與性平的新鮮水果(如蘋果和橙)。

飲酒能令表面血管即時擴張,令更多血液運送到皮膚,使人面紅及立即感到暖和,但同時亦令熱能在皮膚表面流失,身體內或內臟中儲藏的熱量因而減少,所以當酒後血管收縮,身體便會覺得冷。

從中醫學理論來看,手腳冰冷稱為「厥逆」,即陰陽氣血不相調和,不管任何原因所造成陰陽不調和,都可能產生手腳冰冷。傳統中醫強調「氣為血之帥」、「血為氣之母」,一旦氣血兩虛,血液循環一定不好,尤其在冬天氣溫下降,血管收縮,更使得四肢末梢血液受阻,因而手腳就像「雞腳凍」般的冰冷。時尚女性潮流資訊指標 ELLE HK 就請來多位中醫幫大家解決手腳冰冷的問題。

手腳冰冷方法 1:簡單茶療密密飲
台灣中醫師張文馨設計了分別針對寒、熱體質的溫潤茶療,一星期飲用兩至三次能迅速改善四肢冰冷的問題。茶療製作簡單快速,比養生湯水更適合繁忙上班族,而且功效不遑多讓。

適合熱性體質的暖身提氣飲
材料:西洋參 7.5克、何首烏 7.5克、紅棗去籽 2 顆和子薑 3 片 (比老薑溫和不上火)

適合寒性體質的暖身提氣飲
材料:高麗參 7.5 克、桂枝 5.5 克、桂圓 7.5 克和老薑 3 片

兩者做法:將所有材料沖淨,置於保溫杯中加入沸水 800 毫升,扭蓋焗 20 分鐘後即可飲用,可反複加沸水沖泡飲用數次。


身體肌肉愈多,產生熱能愈多。肌肉可以發熱,脂肪可保暖,故最理想的保暖狀態是「半肥瘦」,有肌肉外亦有適量的脂肪。

泡腳是緩解手腳冰涼一個十分有效的方式,有助促進末梢血液循環,驅散寒意。每天可以將腳放入 40 度左右的熱水中(浸過腳踝),浸泡 20 分鐘。

改善手腳冰冷方法 2:拉筋助氣血
幫助過不少女星健康瘦身的中醫師吳明珠時常提醒上班族,每天起床與臨睡前要拉筋 5 分鐘,幫助全身氣血運行,改善手腳冰冷。動作沒有硬性規定,只要配合呼吸就好。

拉筋時應用力,做向上拉提的動作時時吸氣;做放鬆與向下等動作時則要呼氣。除了拉鬆四肢,活動背肌也很重要,因為不少經絡都在那裡,透過拉筋的適度刺激可令氣血運行更暢順。


從中醫角度看,一個人是否怕冷不關乎肥瘦,而是陽氣盛衰。要陽氣旺盛,首要就是要有足夠睡眠。每日至少睡覺 6 小時,讓身體細胞充分成長、休息,自然可以改善末端組織的循環狀況。

即使你手腳冰冷,但如果你屬於氣鬱或虛熱體質,千萬別吃過量的薑,薑茶或薑蜜等也只可等到冬天最冷時飲一、兩次。即使是寒底女生,早上吃薑、飲薑茶也比晚上好,避免薑過分溫陽促進了氣血運行,反而令人精神起來,影響睡眠質素。

改善手腳冰冷方法 3:海鹽浸浴改善手足冰冷
部分女生的氣、血不夠與體內微量元素失去平衡有關,利用海鹽暖水浴的滲透作用來補充體液中不足的微量元素。水溫以攝氏 45 - 48 度最合適,混和 20g 海鹽浸浴 8 至 10 分鐘即可。迅速暖和了四肢,效果還很持久,更有不錯的助眠作用。

改善手腳冰冷方法 4:腰腹保暖最治本
只護著手腳也不夠,保住腰腹溫暖才最治本。中醫師彭燕婷建議大家在寒冬避免低腰褲或露臍上衣。腰腹是女生的 「氣之源」,若受寒就會令整個人的氣血運行大打折扣,做幾多保養手腳也難暖起來。

手腳冰冷看似小毛病,但如果此症狀持續存在,則可能是身體出現問題的警癥,應及早求醫診斷並接受治療,以免危害健康。

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